雑記－「米ぬか家族」

仕事の関係でお付き合いのある和田工房さんのご紹介。

アドセンスとは全く関係ないのですが、一つの事にこだわる姿が素晴らしいので宣伝を兼ねてご紹介。



和田工房では米ぬかを加工販売されています。

米ぬかといいましても、その辺にある米ぬかとは違う、こだわりの米ぬか。

米ぬかは昔から健康によいと言われていますが、あのイガラッぽい感じが喉を通さないものです。

和田工房が加工販売している米ぬかは健康の事に徹底的にこだわり、残留農薬で問題となっている米ぬかを米の栽培のところからこだわり、米は福井県の専属農家で米ぬか用に作っていただいており、精米に関しても、元々酒屋である和田工房の伝で地元の酒造会社に頼み精米。

ご存知でしょうか？　酒用の米の精米は、食用米の精米と違い精米時の摩擦熱で米の質を変えてしまわないように大変な時間を掛け精米しています。



和田工房の米ぬかも同様に大変な時間を掛けて精米するそうです。

この工程で出来上がった米ぬかをさらに石臼を使ってさらに細かくしていきます。
石臼も自動ではなく、微妙な挽き具合のために和田工房の社長、和田さん本人が行っております。

ちょっと挽かせてもらいましたが、大変な運動です。
そのためか和田さんは還暦を過ぎたお歳だというのにブルースリーのような体型。鋼のような体で病気とは無縁、健康そのものという感じ。

そうやって挽かれた米ぬかを今度は巨大なフライパンに入れ・・・（ここは丸秘だそう。）特殊な焙煎方法で米ぬかを煎って完成。

何年も掛けて和田さんが編み出した米ぬかのパワーを最大限に引き出す方法だそうです。

和田工房にお邪魔すると毎度この米ぬかを使ったお茶を出されます。

米ぬかしか入っていないお茶ですが、あの独特の臭いもイガラッぽさもなく、香ばしくおいしくいただけます。

便秘やダイエットに効くそうで、便秘とは無縁なので効果の程はわかりませんが、地元では愛用者も多く、地方からの注文も結構あるとの事。

最近ホームページを立ち上げたので宣伝しておいて ということなので微力ながらの宣伝です。

ご興味のある方は一度ホームページを覗いてやって下さい。

特殊焙煎米ぬか「米ぬか家族」

ホームページでは書かれていませんが、今なら無料サンプルがいただけるそうです。

無料サンプルはこちらのメールアドレスまで「お名前、郵便番号、ご住所、電話番号」を明記のうえ、サンプル希望としてメールしてください。

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